രാവിലെ ഒരു കപ്പ് കാപ്പി കുടിക്കുന്നവർക്കുണ്ട് ഇപ്പോൾ സന്തോഷിക്കാനുള്ള മറ്റൊരു വലിയ കാരണം. പുതിയ പഠനങ്ങൾ അനുസരിച്ച്, ദിവസേന കഫീൻ അടങ്ങിയ കാപ്പി കുറച്ച് അളവിൽ കുടിക്കുന്നത് ജീവിതകാലം ദീർഘിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.
ദി ജേണൽ ഓഫ് ന്യൂട്രീഷൻ പ്രസിദ്ധീകരിച്ച പഠനത്തിൽ കാപ്പി ഉപഭോഗം ഹൃദയ രോഗം ഉൾപ്പെടെയുള്ള മരണനിരക്ക് കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നതായി കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്. 1999 മുതൽ 2018 വരെ നടത്തിയ ഒരു നീണ്ട കാലയളവിലുള്ള പഠനത്തിന്റെ അടിസ്ഥാനത്തിലാണ് ഈ കണ്ടെത്തൽ.
ദിവസം 1-2 കപ്പ് കാപ്പി, അതിൽ കുറവ് പഞ്ചസാരയും കുറഞ്ഞ കൊഴുപ്പും ചേർത്തതാകുമ്പോൾ, എല്ലാ കാരണങ്ങളാലും മരിക്കാനുള്ള സാധ്യത 14% കുറയുന്നു. 2-3 കപ്പ് വരെ കൂടുമ്പോൾ ഈ സംരക്ഷണം 17% വരെ വർധിക്കുന്നു. എന്നാല്‍, 3 കപ്പിൽ അധികം കുടിക്കുന്നത് കൂടുതൽ ഗുണം നൽകുന്നില്ലെന്നും പഠനം പറയുന്നു.
പഞ്ചസാരയും പൂരിത കൊഴുപ്പും കൂടിയ അളവിൽ ചേർക്കുന്നവരിൽ ഈ ഗുണം കാണപ്പെട്ടില്ല. അതായത്, കാപ്പിയുടെ ഗുണം ഉപയോഗിക്കാൻ ആഗ്രഹിക്കുന്നവർക്കായി, അതിനെ സ്വാഭാവികരൂപത്തിൽ കൂടാതെ കുറച്ച് മധുരവും കൊഴുപ്പുമുള്ള രീതിയിലാണ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടത്.
പഠനത്തിന് നേതൃത്വം നൽകിയ ടഫ്റ്റ്സ് സർവകലാശാലയിലെ ഫാങ് ഫാങ് ഷാങ് പറയുന്നു: “കാപ്പിയിൽ കാണുന്ന ബയോ ആക്ടീവ് കാമ്പൗണ്ടുകൾ ഇവയുടെ ആരോഗ്യമാർഗ്ഗങ്ങൾക്കുള്ള കാരണമാകാം. ലോകത്താകമാനമുള്ളവർ കാപ്പി കുടിക്കുന്നതിനാൽ, അതിന്റെ ആരോഗ്യപ്രഭാവം മനസ്സിലാക്കുന്നത് അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്.”
അതേസമയം, കാപ്പിയും കാൻസർ മൂലമുള്ള മരണവും തമ്മിൽ അത്ര വലിയ ബന്ധമില്ലെന്ന് പഠനം വ്യക്തമാക്കുന്നു. അതായത് കാപ്പി ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് നല്ലത്, പക്ഷേ അതിന് മിതമായ ഉപയോഗമാണ് ഏറ്റവും നല്ലത്.
